مكرونة بشاميل
500 - غ - معكرونة بيني • 500 - غ - لحم بقري مفروم • 1 - كامل - بصل - مفروم
12ingredients
14steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 12Method
- اسلقي المعكرونة حتى تصبح أل دينتي تمامًا، ثم صفّيها.
- اطهي البصل في الزيت حتى يطرى.
- أضيفي اللحم المفروم وحمّريه جيدًا.
- أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل وحرّكي.
- أذيبي الزبدة في قدر.
- أضيفي الدقيق مع الخفق واطهيه لمدة دقيقة واحدة.
- أضيفي الحليب تدريجيًا مع الخفق.
- اطهي الخليط حتى تتكاثف صلصة البشاميل.
- تبّلي بجوزة الطيب وقليل من الملح.
- اخلطي بعضًا من صلصة البشاميل مع المعكرونة.
- ضعي طبقة من المعكرونة، ثم حشوة اللحم، ثم الكمية المتبقية من المعكرونة في طبق للخبز.
- غطّيها بصلصة البشاميل المتبقية.
- أضيفي الجبن إذا رغبتِ في استخدامه.
- اخبزيها على درجة حرارة 200°C حتى تتماسك ويصبح لونها ذهبيًا.
You may also like
أم علي مصر
250 - غ - عجينة مورّقة - أو كرواسون - مخبوزة - ممزقة إلى قطع • 600 - مل - حليب - كامل الدسم • 100 - مل - قشدة
View recipe →كشري
1 - كوب - الأرز - طويل الحبة • 1 - كوب - العدس - بني - مغسول • 1 - كوب - المعكرونة - صغيرة
View recipe →أرز معمر
2 - كوب - أرز قصير الحبة - • 4 - كوب - حليب كامل الدسم - • 1 - كوب - قشدة كثيفة -
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost