عيش بلدي
4 - أكواب - دقيق - قمح كامل • 1 - كوب - دقيق - للخبز • 2 - ملعقة صغيرة - خميرة - فورية
6ingredients
10steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 6Method
- اخلط نوعَي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.
- أضف الماء الدافئ تدريجيًا.
- اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية.
- غطِّها واتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها.
- قسّمها إلى كرات صغيرة.
- اتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
- افرد كل كرة على شكل دائرة رقيقة.
- اخبزها على حجر أو صينية شديدة السخونة عند درجة حرارة 250°C.
- اخبزها حتى تنتفخ تمامًا ويصبح لونها بنيًا فاتحًا.
- اتركها تبرد تحت قطعة قماش نظيفة.
You may also like
الحواوشي المصري
500 - غ - لحم بقري مفروم - مفروم • 1 - قطعة - بصل - متوسط - مفروم ناعمًا • 1 - قطعة - فلفل أخضر حلو - مفروم ناعمًا
View recipe →الكحك
500 - غ - دقيق أبيض - • 250 - غ - سمن - مذاب ومبرّد قليلًا • 50 - غ - بذور السمسم -
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost