بابا غنوج على الطريقة المصرية
2 - كبير - باذنجان • 1/3 - كوب - طحينة • 2 - فص - ثوم - مفروم
7ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 7Method
- اشوِ الباذنجان حتى يتفحم الجلد ويصبح اللب طريًا جدًا.
- اتركه يبرد قليلًا.
- قشّره وصفِّ السائل الزائد.
- اهرِس لبّ الباذنجان.
- اخلط الطحينة والثوم وعصير الليمون والكمون والملح.
- رَشَّ زيت الزيتون عليه.
- قدّمه في درجة حرارة الغرفة.
You may also like
ورق عنب
500 - غ - أوراق العنب - • 2 - كوب - أرز قصير الحبة - • 3 - قطعة - طماطم - مفرومة ناعمًا
View recipe →
Atlas Recipeالملوخية المصرية
500 - غ - أوراق الملوخية - مجمّدة - مفرومة • 1.2 - لتر - مرق الدجاج • 2 - ملعقة كبيرة - سمن
View recipe →طعمية مصرية
2 - كوب - فول - مجفف، مجروش، مغسول ومنقوع في ماء بارد لمدة 8–12 ساعة • 1 - قطعة - بصل - متوسط الحجم، مفروم خشنًا • 6 - فص - ثوم - مقشّر
View recipe →محشي مصري
8 - قطعة - كوسا - صغيرة - مفرّغة من الداخل • 4 - قطعة - فلفل حلو - صغير - أزيلت قممه وأزيِلَت بذوره • 2 - قطعة - باذنجان - صغير - مفرّغ من الداخل
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost