Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
كنافة
Atlas Recipe

كنافة

500 - غ - عجينة الكنافة - مفتتة • 1 - كوب - السمن - مذاب • 2 - كوب - جبن عكاوي - أو جبن موزاريلا - منزوع الملوحة إذا لزم الأمر

7ingredients
10steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 7

Method

  1. فكّ خيوط الكنافة جيدًا.
  2. اخلط الخيوط مع السمن المذاب.
  3. اضغط نصف الكمية في صينية مدهونة.
  4. وزّع الجبن بالتساوي.
  5. غطِّه بما تبقى من الكنافة.
  6. اخبزها على درجة حرارة 200°م حتى تصبح مقرمشة وذهبية داكنة.
  7. اغلِ السكر والماء لتحضير القطر.
  8. أضف عصير الليمون وماء الورد أو ماء زهر البرتقال إذا استُخدم.
  9. اسكب القطر فوق الكنافة الساخنة.
  10. اتركها قليلًا وقدّمها دافئة.
Method
1 of 10

Method 1

فكّ خيوط الكنافة جيدًا.

You may also like

أم علي مصرAtlas Recipe
9 ingredients•6 steps

أم علي مصر

250 - غ - عجينة مورّقة - أو كرواسون - مخبوزة - ممزقة إلى قطع • 600 - مل - حليب - كامل الدسم • 100 - مل - قشدة

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play