قطايف
2 - كوب - دقيق • 1/2 - كوب - سميد - ناعم • 1 - ملعقة كبيرة - سكر
9ingredients
10steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 9Method
- اخفقي الدقيق والسميد والسكر والخميرة ومسحوق الخَبز.
- أضيفي الماء الدافئ واخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- اتركي الخليط يرتاح لمدة 20 دقيقة.
- اطهي أقراصًا صغيرة من جهة واحدة فقط.
- اتركيها تبرد تمامًا.
- ضعي الحشوة في وسط كل قرص.
- اطوي الحواف وأغلقيها بإحكام.
- اقليها حتى تصبح ذهبية أو اخبزيها بعد دهنها بالزيت.
- اغمسيها briefly في شراب السكر.
- قدّميها دافئة.
You may also like
كنافة
500 - غ - عجينة الكنافة - مفتتة • 1 - كوب - السمن - مذاب • 2 - كوب - جبن عكاوي - أو جبن موزاريلا - منزوع الملوحة إذا لزم الأمر
View recipe →أم علي مصر
250 - غ - عجينة مورّقة - أو كرواسون - مخبوزة - ممزقة إلى قطع • 600 - مل - حليب - كامل الدسم • 100 - مل - قشدة
View recipe →الكنافة المصرية
300 - غ - عجينة الكنافة - مفتتة • 120 - غ - سمن صافٍ - مذاب • 350 - غ - جبن حلو - أو جبن موزاريلا
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost