بلح الشام
1 - كوب - ماء • 1/2 - كوب - زبدة • 1 - كوب - دقيق
7ingredients
12steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 7Method
- اغلِ الماء والزبدة.
- أضف الدقيق دفعة واحدة.
- حرّك حتى تتشكّل العجينة على هيئة كرة ملساء.
- اتركها تبرد لمدة 10 دقائق.
- أضف البيض واخفقه، بيضة تلو الأخرى.
- أضف الفانيليا.
- انقل العجينة إلى كيس تزيين ذي فوهة نجمية.
- شكّل قطعًا قصيرة في الزيت متوسط السخونة.
- اقْلِها حتى تصبح مقرمشة وذهبية داكنة.
- صفِّها لفترة وجيزة.
- اغمس المعجنات الساخنة في القطر البارد.
- قدّمها بعد امتصاص القطر.
You may also like
زلابية (لقمة القاضي)
2 - كوب - دقيق • 1 - ملعقة كبيرة - نشاء الذرة • 1 - ملعقة صغيرة - خميرة فورية
View recipe →طعمية مصرية
2 - كوب - فول - مجفف، مجروش، مغسول ومنقوع في ماء بارد لمدة 8–12 ساعة • 1 - قطعة - بصل - متوسط الحجم، مفروم خشنًا • 6 - فص - ثوم - مقشّر
View recipe →أم علي مصر
250 - غ - عجينة مورّقة - أو كرواسون - مخبوزة - ممزقة إلى قطع • 600 - مل - حليب - كامل الدسم • 100 - مل - قشدة
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost