زلابية (لقمة القاضي)
2 - كوب - دقيق • 1 - ملعقة كبيرة - نشاء الذرة • 1 - ملعقة صغيرة - خميرة فورية
8ingredients
10steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 8Method
- اخلط الدقيق ونشاء الذرة والخميرة والسكر والملح.
- أضف الماء الدافئ تدريجيًا.
- اخفق حتى تتكوّن عجينة لزجة.
- غطِّها واتركها تختمر حتى تظهر الفقاعات.
- سخّن الزيت إلى درجة حرارة متوسطة.
- ألقِ كميات صغيرة من العجينة في الزيت.
- اقْلِها حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
- صفِّها قليلًا.
- اغمس الزلابية الساخنة في القطر البارد.
- قدّمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
You may also like
طعمية مصرية
2 - كوب - فول - مجفف، مجروش، مغسول ومنقوع في ماء بارد لمدة 8–12 ساعة • 1 - قطعة - بصل - متوسط الحجم، مفروم خشنًا • 6 - فص - ثوم - مقشّر
View recipe →أم علي مصر
250 - غ - عجينة مورّقة - أو كرواسون - مخبوزة - ممزقة إلى قطع • 600 - مل - حليب - كامل الدسم • 100 - مل - قشدة
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost