Atlas Matbakhy
سوتو الدجاج
Atlas Recipe

سوتو الدجاج

700 - غ - دجاج - قطع • 1.5 - لتر - مرق الدجاج - • 2 - عود - عشب الليمون - مهروس

14ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 14

Method

  1. اخلط الثوم والبصل الأحمر والكركم والزنجبيل والكزبرة حتى تتكوّن عجينة.
  2. اطهِ العجينة حتى تفوح رائحتها.
  3. أضف مرق الدجاج وعشب الليمون وأوراق الليمون الكافيري.
  4. أضف الدجاج واتركه على نار هادئة حتى ينضج ويطرى.
  5. أخرج الدجاج وفتّته.
  6. تبّل المرق بالملح.
  7. وزّع الشعيرية بالأرز وبراعم الفاصولياء والدجاج بين الأوعية.
  8. اغرف المرق الساخن فوقها.
  9. زيّن بالبيض والبصل الأحمر المقلي.
Method
1 of 9

Method 1

اخلط الثوم والبصل الأحمر والكركم والزنجبيل والكزبرة حتى تتكوّن عجينة.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play