Atlas Matbakhy
راوون
Atlas Recipe

راوون

800 - غ - ساق لحم بقري - مقطعة إلى مكعبات • 1.5 - لتر - مرق لحم بقري • 6 - قطعة - جوز الكيلواك - منقوع ومهروس

12ingredients
8steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 12

Method

  1. اخلط جوز الكيلواك، والبصل الأحمر، والثوم، والكركم، والزنجبيل والكزبرة.
  2. اطهِ المعجون حتى تفوح رائحته العطرية.
  3. أضف اللحم البقري وحرّكه لتغطيته بالمعجون.
  4. اسكب مرق اللحم البقري.
  5. أضف عشب الليمون وأوراق الليمون الكفيري.
  6. اتركه على نار هادئة حتى ينضج اللحم البقري ويصبح طريًا.
  7. تبّل بالملح.
  8. قدّمه ساخنًا مع براعم الفاصوليا.
Method
1 of 8

Method 1

اخلط جوز الكيلواك، والبصل الأحمر، والثوم، والكركم، والزنجبيل والكزبرة.

You may also like

رندانغAtlas Recipe
12 ingredients•9 steps

رندانغ

1 - كغ - لحم بقري - مقطع إلى مكعبات كبيرة • 800 - مل - حليب جوز الهند • 6 - حبة - بصل أخضر

View recipe →
غولياشAtlas Recipe
15 ingredients•6 steps

غولياش

600 - غ - لحم كتف بقري - مقطع إلى مكعبات بحجم 3 سم • 40 - غ - شحم الخنزير - أو زيت نباتي • 2 - متوسط - بصل أصفر - مفروم ناعمًا

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play