نكوبى
1 - كغ - قدم البقر - منظفة ومقطعة إلى قطع • 1 - قطعة - بصل - مقطع إلى أرباع • 1 - ملعقة صغيرة - ملح -
10ingredients
10steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 10Method
- اطهِ قدم البقر على نار هادئة مع البصل والملح حتى تصبح طرية جدًا.
- صفِّها واحتفظ بقليل من سائل الطهي.
- سخّن زيت النخيل برفق.
- أضف محلول البوتاس المصفّى وحرّك حتى يثخن الزيت ويتحول إلى اللون الأصفر.
- أضف جراد البحر المجفف والإهورو ومسحوق الفلفل الحار.
- أضف قليلًا من سائل الطهي المحتفظ به.
- أضف قدم البقر الطرية وغطّها جيدًا بالخليط.
- سخّنها برفق لمدة دقيقتين.
- زيّنها بالبصل المقطّع إلى شرائح وأوراق الأوتازي.
- قدّمها دافئة.
You may also like
نكوبي النيجيري
1 - كغ - قدم البقر - مقطعة إلى قطع صغيرة ومنظفة • 1.5 - لتر - ماء • 1 - قطعة - بصل - متوسط الحجم - مقسوم إلى نصفين
View recipe →تشيفيتو الأوروجواياني
4 - قطعة - لفائف ساندويتش - مقرمشة • 500 - غ - شرائح لحم الخاصرة البقري - مقطّعة إلى شرائح رقيقة • 1 - ملعقة صغيرة - ملح
View recipe →إسكندر كباب التركي
600 - غ - لحم بقري - أو لحم ضأن - مقطّع إلى شرائح رفيعة • 4 - قطعة - خبز بيتا - مقطّع إلى قطع بحجم لقمة • 400 - غ - زبادي - سادة
View recipe →بيف ستروجانوف الروسي
600 - غ - لحم بقري من الخاصرة - مقطع إلى شرائح رفيعة • 250 - غ - فطر - مقطع إلى شرائح • 1 - قطعة - بصل - متوسط الحجم - مقطع إلى شرائح رفيعة
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost