Atlas Matbakhy
ثريد (على الطريقة الإماراتية)
Atlas Recipe

ثريد (على الطريقة الإماراتية)

500 - غ - لحم الضأن - أو الدجاج - مقطع إلى مكعبات • 4 - قطع - خبز الرقاق - ممزق • 2 - قطعة - بطاطس - مقطعة إلى مكعبات

14ingredients
11steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 14

Method

  1. حمّر اللحم في السمن.
  2. أضف البصل والثوم واطههما حتى يطروا.
  3. أضف الطماطم ومعجون الطماطم.
  4. أضف الكركم والبزار والملح.
  5. اسكب المرق واتركه يغلي على نار هادئة حتى يوشك اللحم على أن ينضج.
  6. أضف البطاطس والجزر.
  7. أضف الكوسا قرب نهاية الطهي.
  8. اطهُ حتى ينضج اللحم والخضروات.
  9. رتّب خبز الرقاق المفتت في طبق عميق.
  10. اغرف اليخنة الساخنة واسكبها فوق الخبز.
  11. اتركه يرتاح لمدة دقيقتين ثم قدّمه.
Method
1 of 11

Method 1

حمّر اللحم في السمن.

You may also like

ثريدAtlas Recipe
16 ingredients•6 steps

ثريد

500 - غ - كتف لحم الضأن - مقطع إلى مكعبات بحجم 3 سم • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - للتحمير • 1 - متوسطة - بصلة - مفرومة ناعمًا

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play