خبز خمير (على الطريقة الإماراتية)
3 - أكواب - دقيق • 1 - ملعقة كبيرة - خميرة - فورية • 2 - ملعقة كبيرة - سكر
12ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 12Method
- اخلط الدقيق والخميرة والسكر والهيل والزعفران والكركم والملح.
- أضف الحليب والماء والسمن.
- اعجن حتى تصبح العجينة طرية وناعمة.
- غطِّها واتركها تتخمّر حتى يتضاعف حجمها.
- قسّمها إلى كرات.
- افردها برفق.
- ادهنها بالبيض المخفوق ورشّ عليها السمسم.
- اخبزها أو اطهها على صاج ساخن مغطّى حتى تنتفخ وتكتسب لونًا ذهبيًا.
- قدّمها دافئة.
You may also like
خبز الرقاق
2 - أكواب - دقيق القمح الكامل • 1 - كوب - دقيق متعدد الاستخدامات • 2 1/2 - أكواب - ماء
View recipe →السميت التركي
500 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات • 7 - غ - خميرة فورية • 1 - ملعقة صغيرة - سكر
View recipe →فيتكوك الجنوب أفريقي
500 - غ - دقيق أبيض - • 7 - غ - خميرة فورية مجففة - • 1 - ملعقة كبيرة - سكر -
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost