مضروبة
700 - غ - هامور - أو سمك أبيض متماسك • 1 1/2 - كوب - أرز - قصير الحبة • 1 - حبة كاملة - بصل - مفروم
13ingredients
8steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 13Method
- يُطهى السمك على نار هادئة في الماء مع الليمون الأسود والقرفة والقرنفل حتى ينضج.
- يُرفع السمك وتُزال عظامه.
- يُضاف الأرز والبصل والثوم والطماطم والكركم وبهار البزار إلى المرق.
- يُطهى حتى يصبح الأرز طريًا جدًا.
- يُعاد السمك إلى القدر.
- يُخفق المزيج بملعقة خشبية حتى يصبح كثيفًا وكريميًا.
- يُحرّك السمن مع المزيج.
- يُتبّل بالملح ويُقدّم ساخنًا.
You may also like
جشيد
600 - غ - قرش صغير - أو سمك أبيض متماسك • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا • 3 - فص - ثوم - مفروم
View recipe →السمك المشوي العماني
1 - قطعة - سمك - حوالي 1.2 كغ - منظف ومشقوق • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي
View recipe →مطبق سمك الكويت
600 - غ - سمك أبيض - متماسك - فيليه • 300 - غ - أرز بسمتي • 1 - قطعة - بصل - كبير - مقطع إلى شرائح رفيعة
View recipe →سمك مشوي قطر
4 - قطعة - دنيس البحر - كامل، صغير - منظّف • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 3 - فص - ثوم - مهروس
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost