عيش ولحم
600 - غ - لحم ضأن - مقطع إلى مكعبات • 3 - كوب - أرز بسمتي • 2 - قطعة - بصل - مقطع إلى شرائح
12ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 12Method
- حمّر لحم الضأن في السمن.
- أضف البصل والثوم واطههما حتى يكتسبا اللون الذهبي.
- أضف الليمون الأسود والهيل والقرفة وبهارات البزار.
- اسكب المرق واتركه يغلي على نار هادئة حتى ينضج لحم الضأن.
- أخرج لحم الضأن واحتفظ به دافئًا.
- اطهُ الأرز في المرق المتبّل.
- أضف ماء الزعفران قرب نهاية الطهي.
- ضع الأرز في طبق تقديم.
- ضع لحم الضأن فوقه وقدّمه ساخنًا.
You may also like
المجبوس الإماراتي
700 - غ - الدجاج - قطع • 300 - غ - أرز بسمتي • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم
View recipe →مكبوس
800 - غ - دجاج - قطع • 2 - أكواب - أرز بسمتي • 2 - حبة كاملة - بصل - مقطع إلى شرائح
View recipe →مجبوس لحم ضأن
800 - غ - لحم الضأن - مكعبات • 2 - كوب - أرز بسمتي • 2 - بصل - بصل - شرائح
View recipe →مجبوس لحم الجمل
800 - غ - لحم الجمل - مكعبات • 2 - كوب - أرز - بسمتي • 2 - حبة - بصل - شرائح
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost