دجاج تحت الأرز
1 - كغ - الدجاج - قطع • 2 - كوب - الأرز - بسمتي • 2 - قطعة - البطاطس - مقطعة إلى شرائح
11ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 11Method
- تبّل الدجاج باللبن الزبادي والكركم وبهار البزار والملح.
- حمّر الدجاج قليلاً في السمن.
- رتّب الدجاج وشرائح البطاطس في قاع قدر ثقيل.
- انثر البصل والثوم فوقهما.
- أضف الأرز المغسول فوقها من دون تقليب.
- اسكب مرق الدجاج الساخن.
- غطِّ القدر بإحكام واطهِ على نار هادئة حتى ينضج الأرز والدجاج تماماً.
- اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
- اقلبه بحذر على طبق تقديم وقدّمه.
You may also like
برياني الدجاج الهندي
600 - غ - أفخاذ الدجاج - مقطعة إلى قطع • 300 - غ - أرز بسمتي • 150 - غ - لبن زبادي سادة
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost