Atlas Matbakhy
عيش (أرز إماراتي متبل)
Atlas Recipe

عيش (أرز إماراتي متبل)

2 - كوب - أرز بسمتي - • 3 - كوب - مرق - دجاج - أو لحم ضأن • 1/2 - ملعقة صغيرة - زعفران - منقوع في ملعقتين كبيرتين من ماء الورد

9ingredients
8steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. اغسل الأرز جيدًا.
  2. اترك المرق يغلي برفق مع الهيل والقرفة والقرنفل والكركم والملح.
  3. أضف الأرز.
  4. غطِّ القدر واطهه على نار هادئة حتى يوشك على النضج.
  5. وزّع ماء الزعفران فوق الأرز.
  6. أضف السمن.
  7. غطِّ القدر واترك الأرز يتبخر حتى ينضج تمامًا.
  8. قلّب الأرز برفق وقدّمه مع اللحم أو الدجاج.
Method
1 of 8

Method 1

اغسل الأرز جيدًا.

You may also like

مكبوسAtlas Recipe
15 ingredients•11 steps

مكبوس

800 - غ - دجاج - قطع • 2 - أكواب - أرز بسمتي • 2 - حبة كاملة - بصل - مقطع إلى شرائح

View recipe →
عيش ولحمAtlas Recipe
12 ingredients•9 steps

عيش ولحم

600 - غ - لحم ضأن - مقطع إلى مكعبات • 3 - كوب - أرز بسمتي • 2 - قطعة - بصل - مقطع إلى شرائح

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play