مجبوس سمك
800 - غ - سمك - أبيض متماسك - قطع • 2 - كوب - أرز - بسمتي • 2 - حبة - بصل - شرائح
15ingredients
11steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 15Method
- حمّر البروتين برفق في السمن.
- أضف البصل واطهه حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضف الثوم والطماطم.
- أضف اللومي الأسود والهيل والقرفة والقرنفل والكركم والكزبرة والفلفل.
- أضف المرق واتركه يغلي على نار هادئة حتى يوشك البروتين على النضج.
- أخرج البروتين إذا لزم الأمر.
- أضف الأرز المغسول إلى المرق المتبّل.
- اطهه حتى يوشك الأرز على النضج.
- أعد البروتين إلى القدر.
- غطِّ القدر وبخّر على نار هادئة حتى ينضج الأرز والبروتين تمامًا.
- اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق وقدّمه.
You may also like
مالح مع الأرز
500 - غ - سمك مجفف مملح - منقوع ومغسول • 2 - كوب - أرز بسمتي • 1 - قطعة - بصل - مقطع إلى شرائح
View recipe →مطبق سمك الكويت
600 - غ - سمك أبيض - متماسك - فيليه • 300 - غ - أرز بسمتي • 1 - قطعة - بصل - كبير - مقطع إلى شرائح رفيعة
View recipe →تيبودين
700 - غ - سمك أبيض - شرائح سميكة • 350 - غ - أرز - مكسّر - أو متوسط الحبة • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم
View recipe →سوشي نيغيري أوتورو
300 - غ - أرز السوشي - غير مطهو • 360 - مل - ماء • 3 - ملعقة كبيرة - خل الأرز
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost