Atlas Matbakhy
مندي (على الطريقة الإماراتية)
Atlas Recipe

مندي (على الطريقة الإماراتية)

800 - غ - لحم الضأن - أو الدجاج • 2 - كوب - أرز بسمتي • 2 - حبة - بصل - مُقطَّع إلى شرائح

13ingredients
10steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 13

Method

  1. حمِّر البروتين في السمن.
  2. أضف البصل والثوم واطههما حتى يكتسبا اللون الذهبي.
  3. أضف الطماطم والتوابل.
  4. اسكب المرق واتركه يغلي على نار هادئة حتى يقترب البروتين من النضج.
  5. أخرج البروتين إذا لزم الأمر.
  6. أضف الأرز المغسول إلى السائل المتبَّل.
  7. اطهه حتى يقترب الأرز من النضج.
  8. أعد البروتين إلى القدر.
  9. غطِّ القدر وبخِّر على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.
  10. اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق وقدِّمه.
Method
1 of 10

Method 1

حمِّر البروتين في السمن.

You may also like

مكبوسAtlas Recipe
15 ingredients•11 steps

مكبوس

800 - غ - دجاج - قطع • 2 - أكواب - أرز بسمتي • 2 - حبة كاملة - بصل - مقطع إلى شرائح

View recipe →
عيش ولحمAtlas Recipe
12 ingredients•9 steps

عيش ولحم

600 - غ - لحم ضأن - مقطع إلى مكعبات • 3 - كوب - أرز بسمتي • 2 - قطعة - بصل - مقطع إلى شرائح

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play