Atlas Matbakhy
لحم مشوي مطهو ببطء في القدر
Atlas Recipe

لحم مشوي مطهو ببطء في القدر

1.8 - كغ - لحم كتف بقري مشوي • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - حبة - بصل - مقطع إلى أرباع

11ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 11

Method

  1. تبّل اللحم البقري بالملح والفلفل.
  2. حمّره من جميع الجوانب في الزيت.
  3. أضف البصل والثوم.
  4. أضف معجون الطماطم وحرّكه.
  5. اسكب مرق اللحم البقري وأضف الزعتر.
  6. غطِّ الوعاء واطهه ببطء حتى ينضج اللحم البقري ويصبح طريًا.
  7. أضف الجزر والبطاطس خلال الساعة الأخيرة.
  8. اترك اللحم يرتاح قليلًا قبل تقطيعه إلى شرائح.
  9. قدّمه مع الخضروات وعصارة الطهي في المقلاة.
Method
1 of 9

Method 1

تبّل اللحم البقري بالملح والفلفل.

You may also like

هوت دوغAtlas Recipe
6 ingredients•6 steps

هوت دوغ

4 - قطعة - نقانق هوت دوغ باللحم البقري • 4 - قطعة - خبز الهوت دوغ • 1 - قطعة - بصل - صغير، مفروم ناعمًا

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play