ديك رومي مشوي لعيد الشكر
1 - كامل - ديك رومي - 5 إلى 6 كغ • 100 - غ - زبدة - طرية • 2 - ملعقة صغيرة - ملح
9ingredients
8steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 9Method
- جفّف الديك الرومي بالتربيت.
- افرك الزبدة تحت الجلد وفوقه.
- تبّل بالملح والفلفل.
- ضع البصل والليمون والثوم والأعشاب داخل التجويف.
- حمّصه على درجة حرارة 165°م.
- اسقه من حين لآخر بعصارة الصينية.
- اطهه حتى تصل درجة حرارة الجزء الأكثر سماكة من الفخذ إلى 74°م.
- اتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقطيع.
You may also like
بط
1 - قطعة - بط - حوالي 1.8 كغ • 2 - ملعقة كبيرة - صلصة الصويا - فاتحة • 1 - ملعقة كبيرة - صلصة الصويا - داكنة
View recipe →بط في توكوبي
1.2 - كغ - بط - قطع • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون - • 4 - فص - الثوم - مفروم
View recipe →بط بالأورانج
1 - قطعة - بط - كامل، حوالي 2 كغ • 1 - ملعقة صغيرة - ملح • 0.5 - ملعقة صغيرة - فلفل أسود
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost