جريش
2 - كوب - قمح - مجروش - منقوع ساعتين • 1 - كامل - بصلة - مفرومة ناعمًا • 2 - ملعقة كبيرة - سمن
7ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 7Method
- صفِّ القمح المجروش المنقوع.
- اطهِ البصل في السمن حتى يطرى.
- أضف القمح المجروش والمرق.
- اتركه يغلي على نار هادئة جدًا حتى يطرى تمامًا.
- أضف اللبن تدريجيًا.
- واصل الطهي حتى يصبح كثيفًا وكريميًا.
- اخفقه بملعقة خشبية حتى يصبح ناعمًا.
- تبّله بالكمون والملح.
- قدّمه ساخنًا مع قليل من السمن.
You may also like
مرقوق (مارقوق)
700 - غ - لحم ضأن - مقطع إلى مكعبات • 2 - كوب - دقيق القمح الكامل • 3/4 - كوب - ماء
View recipe →قرصان
6 - قطعة - خبز قرصان مسطح - ممزق • 500 - غ - لحم ضأن - مقطع إلى مكعبات • 1 - قطعة - بصل - مفروم
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost