قرصان
6 - قطعة - خبز قرصان مسطح - ممزق • 500 - غ - لحم ضأن - مقطع إلى مكعبات • 1 - قطعة - بصل - مفروم
12ingredients
10steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 12Method
- حمّر لحم الضأن في قدر.
- أضف البصل واطهه حتى يلين.
- أضف الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات.
- اسكب المرق واتركه على نار هادئة حتى يوشك لحم الضأن على النضج.
- أضف البطاطس والجزر.
- أضف الكوسا والباذنجان قرب النهاية.
- اطهُ حتى تنضج الخضروات.
- رتّب خبز القرصان الممزق في طبق عميق.
- اغرف مرق اللحم والخضروات الساخن واسكبه فوق الخبز.
- اتركه قليلًا ثم قدّمه.
You may also like
جريش
2 - كوب - قمح - مجروش - منقوع ساعتين • 1 - كامل - بصلة - مفرومة ناعمًا • 2 - ملعقة كبيرة - سمن
View recipe →مرقوق (مارقوق)
700 - غ - لحم ضأن - مقطع إلى مكعبات • 2 - كوب - دقيق القمح الكامل • 3/4 - كوب - ماء
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost