مطازيز
700 - غ - لحم ضأن - مقطع إلى مكعبات • 2 - كوب - دقيق القمح الكامل - • 3/4 - كوب - ماء -
12ingredients
10steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 12Method
- اخلط الدقيق والماء لتكوين عجينة متماسكة.
- اتركها لترتاح لمدة 20 دقيقة.
- حمّر لحم الضأن في قدر كبير.
- أضف البصل والطماطم ومعجون الطماطم والبهارات.
- اسكب المرق واتركه على نار هادئة حتى يوشك اللحم على النضج.
- افرد العجينة وقطّعها إلى دوائر صغيرة.
- أضف الخضروات إلى القدر.
- أسقط دوائر العجين في اليخنة التي تغلي على نار هادئة.
- اطهُها برفق حتى ينضج العجين والخضروات.
- تبّل وقدّمها ساخنة.
You may also like
جريش
2 - كوب - قمح - مجروش - منقوع ساعتين • 1 - كامل - بصلة - مفرومة ناعمًا • 2 - ملعقة كبيرة - سمن
View recipe →مرقوق (مارقوق)
700 - غ - لحم ضأن - مقطع إلى مكعبات • 2 - كوب - دقيق القمح الكامل • 3/4 - كوب - ماء
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost