الرقش
2 - كوب - دقيق الشعير - أو دقيق القمح الكامل • 3/4 - كوب - ماء • 500 - غ - لحم ضأن - مفروم
9ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 9Method
- اخلط الدقيق والماء لتكوين عجينة متماسكة.
- افرد العجينة إلى دوائر رقيقة.
- اطهُ الدوائر على صاج ساخن.
- اطهُ لحم الضأن والبصل حتى يكتسبا اللون البني.
- أضف الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات.
- أضف المرق واتركه يغلي على نار هادئة لفترة وجيزة.
- رتّب الخبز في طبق عميق.
- اسكب مرق اللحم والطماطم فوق الخبز.
- اتركه لبضع دقائق ثم قدّمه.
You may also like
جريش
2 - كوب - قمح - مجروش - منقوع ساعتين • 1 - كامل - بصلة - مفرومة ناعمًا • 2 - ملعقة كبيرة - سمن
View recipe →مرقوق (مارقوق)
700 - غ - لحم ضأن - مقطع إلى مكعبات • 2 - كوب - دقيق القمح الكامل • 3/4 - كوب - ماء
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost