Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
مليحية
Atlas Recipe

مليحية

700 - غ - لحم الضأن - مقطع إلى مكعبات • 2 - كوب - جميد - أو لبن مجفف سميك، مُعاد ترطيبه • 1 - قطعة - بصل - مفروم

7ingredients
8steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 7

Method

  1. حمّر لحم الضأن بخفة في السمن.
  2. أضف البصل واطهه حتى يلين.
  3. أضف الماء واتركه يغلي على نار هادئة حتى ينضج لحم الضأن.
  4. اخفق الجميد المُعاد ترطيبه حتى يصبح ناعمًا.
  5. أضف الجميد تدريجيًا إلى القدر.
  6. اطهه برفق من دون غليان شديد.
  7. تبّل بالفلفل والملح.
  8. قدّمه ساخنًا مع الخبز أو الأرز.
Method
1 of 8

Method 1

حمّر لحم الضأن بخفة في السمن.

You may also like

جريشAtlas Recipe
7 ingredients•9 steps

جريش

2 - كوب - قمح - مجروش - منقوع ساعتين • 1 - كامل - بصلة - مفرومة ناعمًا • 2 - ملعقة كبيرة - سمن

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play