كبيبات حائل
500 - غ - لحم ضأن مفروم • 1 1/2 - كوب - برغل - منقوع ومصفّى • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
9ingredients
8steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 9Method
- اخلط البرغل مع نصف كمية لحم الضأن والبصل والكمون والفلفل والملح.
- اعجن الخليط أو شغّله في محضّرة الطعام حتى يصبح ناعمًا.
- اطهِ الكمية المتبقية من لحم الضأن مع البصل المفروم والصنوبر في السمن.
- اترك الحشوة حتى تبرد.
- شكّل خليط البرغل على هيئة قوالب صغيرة.
- احشُها بخليط اللحم وأحكم إغلاقها.
- اطهِها على نار هادئة في المرق أو اقْلِها حتى تنضج تمامًا.
- قدّمها ساخنة.
You may also like
خبز مقناة
3 - أكواب - دقيق القمح الكامل • 1 - ملعقة صغيرة - ملح • 1 1/4 - أكواب - ماء - دافئ
View recipe →خبز خمير (على الطريقة السعودية)
3 - كوب - دقيق • 1 - ملعقة كبيرة - خميرة فورية • 2 - ملعقة كبيرة - سكر
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost