كليجا
3 - كوب - دقيق • 1/2 - كوب - سمن • 1/2 - كوب - دبس التمر - أو سكر بني
8ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 8Method
- اخلط الدقيق مع الهيل والقرفة والزنجبيل.
- افرك السمن مع الخليط.
- أذب الخميرة في الماء الدافئ.
- أضف الماء تدريجيًا لتكوين عجينة طرية.
- اتركها لترتاح لمدة 30 دقيقة.
- شكّلها على هيئة كرات صغيرة أو أقراص محشوة.
- اطبع السطح أو زيّنه.
- اخبزها على درجة حرارة 180°م حتى تصبح ذهبية اللون.
- اتركها تبرد قبل التقديم.
You may also like
معمول بالتمر (على الطريقة السعودية)
3 - كوب - سميد - • 1 - كوب - دقيق - • 1 - كوب - سمن -
View recipe →الكحك
500 - غ - دقيق أبيض - • 250 - غ - سمن - مذاب ومبرّد قليلًا • 50 - غ - بذور السمسم -
View recipe →الغريبة المصرية
250 - غ - السمن - طري ولكن غير مذاب • 100 - غ - السكر البودرة • 400 - غ - الدقيق العادي
View recipe →غريوش
3 - أكواب - دقيق متعدد الاستعمالات - منخول • 1 - ملعقة صغيرة - مسحوق الخَبز - منخول مع الدقيق • 1 - رشة - ملح - مطحون ناعمًا
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost