كبيبة (ورق عنب محشي)
500 - غ - أوراق العنب - • 2 - كوب - أرز قصير الحبة - • 300 - غ - لحم ضأن مفروم -
9ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 9Method
- اغسل أوراق العنب واسلقها سلقًا خفيفًا إذا لزم الأمر.
- اخلط الأرز واللحم والطماطم والبصل والليمون والكمون والملح.
- ضع كمية صغيرة من الحشوة على كل ورقة.
- اطوِ الجانبين إلى الداخل ولفّها بإحكام.
- رتّب اللفائف بإحكام في قدر.
- اسكب المرق حتى يغطيها تقريبًا.
- ضع طبقًا فوقها.
- اطهِها على نار هادئة حتى ينضج الأرز واللحم.
- اتركها ترتاح قليلًا قبل التقديم.
You may also like
السبرينج رولز التايلاندية
12 - قطعة - أغلفة عجينة لفائف الربيع • 80 - غ - نودلز الأرز الزجاجية • 150 - غ - ملفوف - أبيض - مفروم ناعمًا
View recipe →سوم تام التايلاندية
400 - غ - البابايا الخضراء - مقشرة ومبشورة • 2 - فص - الثوم • 3 - حبة - الفلفل الحار التايلاندي الصغير
View recipe →فتوش لبناني
2 - قطعة - خبز البيتا • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - للتحميص • 2 - قطعة - طماطم - متوسطة - مفرومة
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost