بوريك عنابي
12 - قطعة - أوراق عجينة البريك - • 400 - غ - لحم بقري مفروم - • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
11ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 11Method
- اطهِ اللحم البقري والبصل حتى يتحمّرا.
- أضف الكمون والفلفل والملح.
- اترك الحشوة تبرد قليلًا.
- اخلط البقدونس والبطاطس المهروسة.
- ضع الحشوة على كل ورقة من عجينة البريك.
- أضف قليلًا من الجبن والبيض المخفوق.
- اطوِها على شكل لفافة محكمة.
- اقْلِها حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون من الجانبين.
- صفِّها وقدّمها ساخنة.
You may also like
بريك تونسي
4 - ورقة - ورقة عجين البريك - أو غلاف لفائف الربيع - رقيقة (ينطبق على أغلفة لفائف الربيع) • 4 - قطعة - بيضة • 160 - غ - تونة - معلبة - مُصفّاة
View recipe →كرانتيكا
2 - كوب - دقيق الحمص - منخول • 4 - كوب - ماء - بدرجة حرارة الغرفة • 2 - كبير - بيض - مخفوق
View recipe →بوراك
12 - ورقة - عجينة البريك - أوراق دائرية، مذابة إذا كانت مجمّدة • 300 - غ - لحم بقري مفروم - قليل الدهن • 1 - متوسطة - بصلة - مفرومة ناعمًا
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost