نهاري
1 - كغ - لحم ساق بقري • 3 - ملعقة كبيرة - سمن • 2 - حبة - بصل - مقطع شرائح
11ingredients
10steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 11Method
- حمّر لحم الساق البقري في السمن.
- أضف البصل واطهه حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضف معجون الزنجبيل والثوم والتوابل.
- اسكب الماء.
- غطِّ القدر واتركه يُطهى على نار هادئة حتى يصبح اللحم طريًا جدًا.
- اخلط الدقيق مع الماء للحصول على خليط ناعم.
- حرّك الخليط في اليخنة.
- اتركها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة.
- تبّل بالملح.
- زيّن بالزنجبيل وقدّمها.
You may also like
حليم الباكستاني
350 - غ - لحم بقري - أو لحم ضأن - منزوع العظم - مقطّع إلى قطع • 100 - غ - قمح - منزوع القشرة • 50 - غ - شعير
View recipe →حليم
800 - غ - لحم بقري - منزوع العظم - أو لحم ضأن • 1 - كوب - قمح مجروش • 1/2 - كوب - عدس - مشكّل
View recipe →كراهي لحم الضأن
1 - كغ - لحم الضأن - مقطّع إلى مكعبات • 5 - حبة كاملة - طماطم - مفرومة • 5 - فص - ثوم - مفروم
View recipe →بايا
1.5 - كغ - كوارع لحم البقر - أو كوارع الماعز - منظفة • 1 - كاملة - بصلة - مقطعة إلى شرائح • 2 - ملعقة كبيرة - معجون الزنجبيل والثوم
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost