Atlas Matbakhy
باراتا بالبطاطس
Atlas Recipe

باراتا بالبطاطس

3 - كوب - دقيق القمح الكامل - • 1 1/4 - كوب - ماء - • 1 - ملعقة صغيرة - ملح -

9ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. اخلط الدقيق والملح والماء حتى تتكوّن عجينة طرية.
  2. اتركها لترتاح لمدة 20 دقيقة.
  3. اخلط البطاطس مع الكمون والجارام ماسالا والفلفل الحار والكزبرة.
  4. قسّم العجينة إلى كرات.
  5. احشُ كل كرة بخليط البطاطس وأحكم إغلاقها.
  6. افردها برفق على شكل دوائر مسطحة.
  7. اطهها على صاج ساخن مع السمن.
  8. اقلبها حتى يصبح كلا الجانبين ذهبيَّ اللون.
  9. قدّمها ساخنة.
Method
1 of 9

Method 1

اخلط الدقيق والملح والماء حتى تتكوّن عجينة طرية.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play