Atlas Matbakhy
كاري السمك على طريقة كيرالا
Atlas Recipe

كاري السمك على طريقة كيرالا

800 - غ - سمك - قطع متماسكة • 400 - مل - حليب جوز الهند - • 2 - ملعقة كبيرة - زيت جوز الهند -

11ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 11

Method

  1. سخّن زيت جوز الهند واطهُ البصل حتى يلين.
  2. أضف الثوم والزنجبيل ومسحوق الفلفل الحار والكركم.
  3. اطهُ المكونات لفترة وجيزة.
  4. أضف التمر الهندي وقليلًا من الماء.
  5. اترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  6. أضف السمك وأوراق الكاري.
  7. اطهِ السمك برفق حتى يكاد ينضج.
  8. أضف حليب جوز الهند.
  9. سخّن المزيج برفق وتبّله بالملح.
Method
1 of 9

Method 1

سخّن زيت جوز الهند واطهُ البصل حتى يلين.

You may also like

كالولو أنغولاAtlas Recipe
10 ingredients•6 steps

كالولو أنغولا

500 - غ - سمك أبيض - أو سمك مجفف - متماسك - مقطع إلى قطع • 200 - غ - سمك مدخن - اختياري • 300 - غ - بامية - مقطعة إلى شرائح

View recipe →
موكيكا باياناAtlas Recipe
13 ingredients•7 steps

موكيكا بايانا

700 - غ - شرائح السمك - متماسكة، بيضاء - مقطعة إلى قطع كبيرة • 300 - غ - روبيان - مقشّر • 1 - قطعة - فلفل حلو - أحمر - مقطّع إلى شرائح

View recipe →
موكيكا كابيكساباAtlas Recipe
11 ingredients•7 steps

موكيكا كابيكسابا

800 - غ - شرائح سمك أبيض - متماسكة - مقطعة إلى قطع كبيرة • 1 - قطعة - بصل - كبيرة - مقطعة إلى شرائح • 3 - قطعة - طماطم - مقطعة إلى شرائح

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play