إدلي
2 - كوب - أرز الإيدلي • 1 - كوب - دال الأوراد • 1/2 - ملعقة صغيرة - بذور الحلبة
5ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 5Method
- انقعي الأرز، والدال، والحلبة كلٌّ على حدة لمدة 4 ساعات.
- اطحني الدال حتى يصبح خفيفًا وهشًّا.
- اطحني الأرز حتى تحصلي على عجينة محببة قليلًا.
- اخلطي العجينتين.
- اتركيهما يتخمران طوال الليل حتى يرتفع الخليط.
- أضيفي الملح برفق.
- اسكبي الخليط في قوالب الإيدلي المدهونة.
- بخّريه لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
- اتركيه يبرد قليلًا ثم أخرجيه من القوالب.
You may also like
ميسال باف
3 - كوب - حبوب العثة المنبتة - مطهية • 1 - قطعة - بصل - مفروم • 2 - قطعة - طماطم - مفرومة
View recipe →ميدو فادا
2 - كوب - دال الأُرُد - منقوع 4 ساعات • 1 - قطعة - فلفل أخضر حار - مفروم • 1 - ملعقة كبيرة - زنجبيل - مفروم ناعمًا
View recipe →بانيارام
3 - كوب - خليط - مخمّر للإدلي - أو للدوسا • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعماً • 1 - قطعة - فلفل أخضر حار - مفروم
View recipe →السميت التركي
500 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات • 7 - غ - خميرة فورية • 1 - ملعقة صغيرة - سكر
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost