خانْدفي
1 - كوب - دقيق الحمص • 1 - كوب - زبادي - سادة • 2 - كوب - ماء
10ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 10Method
- اخفقي دقيق الحمص والزبادي والماء والكركم والملح حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- اطهي الخليط على نار متوسطة منخفضة مع التحريك المستمر.
- واصلي الطهي حتى يصبح الخليط كثيفًا ولامعًا.
- افرديه بطبقة رقيقة جدًا على سطح مستوٍ مدهون بالزيت.
- اتركيه يبرد لبضع دقائق.
- قطّعيه إلى شرائح ولفّيها بإحكام.
- سخّني الزيت وأضيفي بذور الخردل والسمسم وأوراق الكاري.
- اسكبي التتبيلة الساخنة فوق اللفائف.
- زيّني بالكزبرة.
You may also like
بابري تشات
24 - قطعة - مقرمشات البابري - • 2 - قطعة - بطاطس - مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات • 1 - كوب - حمص - مطهو
View recipe →باني بوري
30 - قطعة - قشور باني بوري • 2 - قطعة - بطاطس - مسلوقة ومهروسة • 1 - كوب - حمص - مطهو
View recipe →باف باجي
4 - حبات - بطاطس - مسلوقة • 1 - كوب - قرنبيط - مطهو • 1 - كوب - بازلاء خضراء - مطهوة
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost