حليم حيدر آبادي
800 - غ - لحم ضأن - منزوع العظم - مقطع إلى مكعبات • 1 - كوب - قمح مجروش • 1/2 - كوب - عدس - مشكل
12ingredients
8steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 12Method
- انقع القمح المجروش والعدس لمدة ساعتين.
- اطهُ اللحم مع معجون الزنجبيل والثوم والكركم والماء حتى يصبح طريًا جدًا.
- اطهُ القمح والعدس حتى يطروا.
- امزج اللحم مع الحبوب والعدس.
- ادقه أو اخلطه جزئيًا حتى يصبح كثيفًا وليفيًا.
- أضف الغارام ماسالا والسمن والملح.
- اطهُ على نار هادئة مع التحريك حتى يصبح لامعًا وكثيفًا.
- زيّنه بالبصل المقلي والنعناع.
You may also like
تشيكن تيكا ماسالا الهندي
700 - غ - أفخاذ الدجاج - منزوعة العظم - مقطعة إلى قطع • 150 - غ - الزبادي - سادة • 1 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون
View recipe →روغان جوش
1 - كغ - لحم الضأن - مقطع إلى مكعبات • 3 - ملعقة كبيرة - سمن • 1 - كوب - لبن - سادة
View recipe →بيف ستروجانوف الروسي
600 - غ - لحم بقري من الخاصرة - مقطع إلى شرائح رفيعة • 250 - غ - فطر - مقطع إلى شرائح • 1 - قطعة - بصل - متوسط الحجم - مقطع إلى شرائح رفيعة
View recipe →فسنجان الإيراني
800 - غ - أفخاذ الدجاج - منزوعة العظم - مقطعة إلى قطع كبيرة • 250 - غ - الجوز • 1 - قطعة - البصل - كبير - مفروم ناعمًا
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost