راسغولا
2 - لتر - حليب كامل الدسم • 3 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون • 1 - كوب - سكر
5ingredients
11steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 5Method
- اغلِ الحليب حتى يغلي.
- أضف عصير الليمون تدريجيًا حتى تنفصل الخثارة.
- صفِّها من خلال قطعة قماش الجبن.
- اغسل الخثارة بالماء البارد.
- اعصر الرطوبة الزائدة.
- اعجن التشينا حتى تصبح ناعمة.
- شكّلها على هيئة كرات صغيرة.
- اغلِ السكر والماء في قدر واسع.
- أضف الكرات وغطِّ القدر.
- اطهُها حتى يتضاعف حجم الراسغولا.
- اتركها تبرد في القطر وأضف ماء الورد.
You may also like
كنافة نابلسية على طريقة فلسطين
300 - غ - عجينة الكنافة - مفتتة ناعمًا • 120 - غ - سمن مصفّى - مذاب • 350 - غ - جبن نابلسي - أو جبن موزاريلا قليل الملح - مقطع إلى شرائح
View recipe →كنافة أردنية
300 - غ - عجينة الكنافة - مفتتة • 120 - غ - سمن مصفى - مذاب • 350 - غ - جبن أبيض قليل الملح - أو جبن موزاريلا
View recipe →أم علي على طريقة عُمان
250 - غ - عجين الفطير - أو كرواسون - مخبوز - ممزق إلى قطع • 600 - مل - حليب - كامل الدسم • 100 - مل - قشدة
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost