برياني سندي
1 - كغ - لحم ضأن - أو دجاج • 3 - أكواب - أرز - بسمتي • 1 - كوب - زبادي - سادة
12ingredients
8steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 12Method
- تبّل اللحم بالزبادي ومعجون الزنجبيل والثوم وبهارات البرياني.
- اطهِ اللحم مع الطماطم والبطاطا حتى يوشك على النضج.
- اسلق الأرز نصف سلقة بشكل منفصل.
- ضع خليط اللحم والأرز في طبقات داخل قدر ثقيل.
- أضف البصل المقلي والنعناع والكزبرة بين الطبقات.
- رُشّ السمن.
- غطِّ القدر بإحكام وبخّره على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.
- اتركه ليرتاح قبل التقديم.
You may also like
.webp)
Atlas Recipeمانجو ستيكي رايس التايلاندي
400 - غ - الأرز اللزج - لزج • 400 - مل - حليب جوز الهند - • 150 - مل - الماء - للطهي بالبخار
View recipe →
Atlas Recipeالكونجي الكوري
200 - غ - أرز قصير الحبة • 300 - غ - فخذ الدجاج - منزوع العظم - مقطع إلى قطع صغيرة • 1.5 - لتر - مرق الدجاج
View recipe →محشي مصري
8 - قطعة - كوسا - صغيرة - مفرّغة من الداخل • 4 - قطعة - فلفل حلو - صغير - أزيلت قممه وأزيِلَت بذوره • 2 - قطعة - باذنجان - صغير - مفرّغ من الداخل
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost