بيروغ
3 - كوب - دقيق • 1 - ملعقة صغيرة - خميرة فورية • 1 - كوب - حليب - دافئ
8ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 8Method
- اخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح.
- أضف الحليب والبيضة والزبدة.
- اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة.
- اتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها.
- قسّم العجينة إلى قطعتين.
- بطّن طبق الفطيرة بإحدى القطعتين.
- أضف الحشوة.
- غطِّها بقطعة العجين المتبقية وأحكم إغلاقها.
- اخبزها على درجة حرارة 190°C حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
You may also like
كورنيك
500 - غ - عجينة الفطيرة • 500 - غ - دجاج - مطهو ومقطّع إلى مكعبات • 1 - كوب - أرز - مطهو
View recipe →كوليبيكا
500 - غ - الخميرة - أو عجينة الفطيرة المورقة • 400 - غ - السلمون - أو اللحم المطهو • 1 - كوب - الأرز - مطهو
View recipe →بيف ستروجانوف الروسي
600 - غ - لحم بقري من الخاصرة - مقطع إلى شرائح رفيعة • 250 - غ - فطر - مقطع إلى شرائح • 1 - قطعة - بصل - متوسط الحجم - مقطع إلى شرائح رفيعة
View recipe →سيرنيكي الروسية
500 - غ - جبن المزارعين - أو جبن القريش - مُصفّى جيدًا • 1 - قطعة - بيضة - كبيرة • 3 - ملعقة كبيرة - سكر حبيبي
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost