بارباكوا
1.5 - كغ - خدّ اللحم البقري - أو لحم الكتف • 4 - حبات كاملة - فلفل غواخيو الحار - مجفف • 4 - فصوص - ثوم
9ingredients
8steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 9Method
- حمّص الفلفل الحار وانقعه.
- اخلط الفلفل الحار مع الثوم والبصل والخل والكمون والأوريغانو.
- تبّل اللحم البقري بالملح.
- ضع اللحم البقري في قدر ثقيل ذي غطاء.
- اسكب الصلصة والمرق حوله.
- اطهه ببطء على درجة حرارة 150°C حتى يصبح طريًا جدًا.
- فتّت اللحم البقري في عصارته.
- قدّمه مع خبز التورتيلا والبصل والكزبرة.
You may also like
فاهيتا
800 - غ - شرائح لحم الخاصرة البقرية - أو صدر الدجاج - مقطعة إلى شرائح • 2 - قطعة - فلفل رومي - مقطع إلى شرائح • 1 - قطعة - بصل - مقطع إلى شرائح
View recipe →الدجاج التندوري الهندي
800 - غ - فخذ الدجاج - منزوع الجلد • 200 - غ - زبادي - سادة • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون
View recipe →الكباب المصري
700 - غ - لحم بقري - أو لحم ضأن - مقطع إلى مكعبات طول ضلعها 3 سنتيمترات • 1 - قطعة - بصل - متوسط الحجم - مبشور • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون
View recipe →الكفتة المصرية
700 - غ - لحم بقري - أو لحم ضأن - مفروم • 1 - قطعة - بصل - متوسط - مبشور ناعمًا ومعصور للتخلص من السوائل • 30 - غ - بقدونس - طازج - مفروم ناعمًا
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost