فسنجان
1 - كغ - دجاج - قطع • 2 - أكواب - جوز - مطحون ناعمًا • 1 - كوب - دبس الرمان -
8ingredients
8steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 8Method
- حمّر الدجاج قليلًا ثم أخرجه.
- اطهِ البصل حتى يصبح ذهبيًا.
- أضف الجوز المطحون وحمّصه برفق.
- أضف الماء واتركه يغلي على نار هادئة حتى يتحرر زيت الجوز.
- أضف دبس الرمان وحرّك.
- أعد الدجاج إلى القدر.
- اتركه يغلي على نار هادئة حتى ينضج الدجاج وتتكاثف الصلصة.
- اضبط التوازن بين الحلاوة والحموضة وقدّمه.
You may also like
فسنجان الإيراني
800 - غ - أفخاذ الدجاج - منزوعة العظم - مقطعة إلى قطع كبيرة • 250 - غ - الجوز • 1 - قطعة - البصل - كبير - مفروم ناعمًا
View recipe →قورمه سبزي
700 - غ - لحم الضأن - أو لحم البقر - مقطع إلى مكعبات • 2 - كوب - بقدونس - مفروم • 1 - كوب - كزبرة - مفرومة
View recipe →قورمه قیمه
700 - غ - لحم الضأن - أو لحم بقري، مقطع إلى مكعبات • 1 - كوب - بازلاء صفراء مجروشة - • 1 - قطعة - بصل - مفروم
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost