ته ديغ
3 - أكواب - أرز بسمتي • 6 - أكواب - ماء • 1/2 - ملعقة صغيرة - زعفران - منقوع في الماء
6ingredients
8steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 6Method
- اغسل الأرز وانقعه.
- اسلق الأرز جزئيًا حتى تصبح الحبات طرية جزئيًا.
- صفِّه جيدًا.
- سخّن الزيت في قدر ثقيل.
- أضف الزعفران وخليط الزبادي الاختياري إلى القاع.
- كوّم الأرز برفق فوق القاعدة.
- غطِّ القدر واترك الأرز يتبخر على نار خفيفة حتى ينضج ويصبح القاع مقرمشًا وذهبيًا.
- اقلب التهديغ المقرمش أو أخرجه برفق.
You may also like
تشيلو كباب
800 - غ - لحم ضأن مفروم - أو لحم بقري • 1 - بصلة - بصل - مبشور ومعصور جيدًا • 1 - ملعقة صغيرة - ملح
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost