Atlas Recipe

كتلت

Name: كتلت
Ingredients: 600 - غ - لحم بقري مفروم -; 4 - قطعة - بطاطس - مبشورة; 1 - قطعة - بصل - مبشور; 1 - قطعة - بيضة -; 1 - ملعقة صغيرة - كركم -; 1/2 - ملعقة صغيرة - فلفل أسود -; 1 - ملعقة صغيرة - ملح -; - - - زيت - للقلي

600 - غ - لحم بقري مفروم - • 4 - قطعة - بطاطس - مبشورة • 1 - قطعة - بصل - مبشور

8ingredients

5steps

Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 8

600 - غ - لحم بقري مفروم -
4 - قطعة - بطاطس - مبشورة
1 - قطعة - بصل - مبشور
1 - قطعة - بيضة -
1 - ملعقة صغيرة - كركم -
1/2 - ملعقة صغيرة - فلفل أسود -
1 - ملعقة صغيرة - ملح -
- - - زيت - للقلي

Method

اخلط اللحم البقري والبطاطس والبصل والبيضة والتوابل.
شكّل الخليط إلى أقراص بيضاوية مسطحة.
سخّن الزيت في مقلاة.
اقْلِ الأقراص حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين وتنضج تمامًا.
صفِّها وقدّمها.

1 - كيلوغرام - يوكا - مقشرة، مقطعة إلى قطع كبيرة، ومنزوعة القلوب الخشبية بعد الطهي • 2 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم لاستخدامه في طهي اليوكا وتتبيـل الحشوة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - لطهي حشوة اللحم البقري

View recipe →