كباب جاغ
800 - غ - لحم ضأن مفروم - أو لحم بقري • 1 - حبة - بصل - مبشور - أو مفروم • 2 - حبة - فلفل أخضر - مفروم
9ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 9Method
- اخلط اللحم أو تبّله مع البصل والفلفل والتوابل والملح.
- انقع اللحم أو اتركه يرتاح قليلًا إذا استُخدم اللحم المقطّع إلى مكعبات.
- اطهِ اللحم على الشواية أو في الفرن أو في قدر مغطّى وفقًا للطبق.
- أضف الطماطم أثناء الطهي عند الاقتضاء.
- اطهِ اللحم حتى ينضج ويكتسب لونًا بنيًا جيدًا.
- اتركه يرتاح قليلًا وقدّمه ساخنًا مع الخبز أو الأرز.
You may also like
أسياخ لحم الضأن
800 - غ - لحم الضأن • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون
View recipe →لحم ضأن مشوي على العمود
1 - كلٌّ - خروف - خروف صغير كامل، بوزن 8 إلى 10 كغ، مشقوق ومُنظَّف • 180 - غ - ملح خشن - مقسّم • 8 - ل - ماء - للدهن والسلامة من النار
View recipe →كباب إسكندر
700 - غ - لحم الدونر - مقطّع إلى شرائح رقيقة • 4 - قطع - خبز البي pide - مقطّع إلى مكعبات • 2 - كوب - صلصة الطماطم
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost