علي نازك
4 - قطعة - باذنجان - • 500 - غ - لحم ضأن مفروم - أو لحم بقري • 1 - قطعة - بصل - مفروم
9ingredients
8steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 9Method
- اشوِ الباذنجان أو اقْلِه حتى يطرى.
- اطهُ البصل والثوم في الزيت.
- أضف اللحم إذا استُخدم وحمّره جيدًا.
- أضف الطماطم والفلفل.
- تبّل واترك المزيج على نار هادئة حتى يتكاثف.
- اخلطه مع الباذنجان وفقًا للطبق.
- اخبزه أو سخّنه جيدًا.
- قدّمه ساخنًا.
You may also like
كباب الغابة
1 - كغ - لحم الضأن - مقطع إلى مكعبات • 1 - - بصل - مبشور - أو مفروم • 2 - - فلفل أخضر - مفروم
View recipe →كباب الباذنجان
1 - كغ - لحم ضأن - مقطع إلى مكعبات • 1 - بصلة - بصل - مبشور - أو مفروم • 2 - فلفل أخضر - فلفل أخضر - مفروم
View recipe →إسكندر كباب التركي
600 - غ - لحم بقري - أو لحم ضأن - مقطّع إلى شرائح رفيعة • 4 - قطعة - خبز بيتا - مقطّع إلى قطع بحجم لقمة • 400 - غ - زبادي - سادة
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost