Atlas Matbakhy
كباب الباذنجان
Atlas Recipe

كباب الباذنجان

1 - كغ - لحم ضأن - مقطع إلى مكعبات • 1 - بصلة - بصل - مبشور - أو مفروم • 2 - فلفل أخضر - فلفل أخضر - مفروم

9ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. اخلط اللحم أو تبّله مع البصل والفلفل والتوابل والملح.
  2. انقع اللحم أو اتركه ليرتاح قليلًا إذا كنت تستخدم لحمًا مقطعًا إلى مكعبات.
  3. اطهِ اللحم على الشواية أو في الفرن أو في قدر مغطى وفقًا للطبق.
  4. أضف الطماطم أثناء الطهي عند الاقتضاء.
  5. اطهِ حتى يصبح اللحم طريًا ومحمّرًا جيدًا.
  6. اتركه ليرتاح قليلًا وقدّمه ساخنًا مع الخبز أو الأرز.
Method
1 of 6

Method 1

اخلط اللحم أو تبّله مع البصل والفلفل والتوابل والملح.

You may also like

فاهيتاAtlas Recipe
10 ingredients•7 steps

فاهيتا

800 - غ - شرائح لحم الخاصرة البقرية - أو صدر الدجاج - مقطعة إلى شرائح • 2 - قطعة - فلفل رومي - مقطع إلى شرائح • 1 - قطعة - بصل - مقطع إلى شرائح

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play