Atlas Matbakhy
أوغالي
Atlas Recipe

أوغالي

2 - كوب - دقيق الذرة • 4 - كوب - ماء • 1/2 - ملعقة صغيرة - ملح

3ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 3

Method

  1. اغلِ الماء والملح.
  2. أضف دقيق الذرة تدريجيًا مع التحريك.
  3. واصل التحريك بقوة لتجنب التكتلات.
  4. اطهِ حتى يصبح سميكًا جدًا وينفصل عن القدر.
  5. شكّله على هيئة كومة.
  6. قدّمه ساخنًا مع اليخنة أو الخضراوات الورقية.
Method
1 of 6

Method 1

اغلِ الماء والملح.

You may also like

مشيشاAtlas Recipe
7 ingredients•5 steps

مشيشا

500 - غ - أوراق القطيفة - طازجة، مغسولة ومفرومة فرمًا خشنًا • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - قطعة - بصل - مفروم فرمًا ناعمًا

View recipe →
مرق الخضارAtlas Recipe
9 ingredients•5 steps

مرق الخضار

500 - غ - خضروات مشكلة - مثل الجزر والبطاطس والفاصوليا الخضراء والبازلاء، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا

View recipe →
آشك الأفغانيAtlas Recipe
13 ingredients•8 steps

آشك الأفغاني

24 - قطعة - غلاف عجين - دائري • 300 - غ - كراث - أو ثوم معمر - مفروم ناعمًا جدًا • 3 - قطعة - بصل أخضر - مفروم ناعمًا جدًا

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play