Atlas Matbakhy
نياما تشوما
Atlas Recipe

نياما تشوما

1 - كغ - لحم بقري - مقطع إلى مكعبات - أو لحم ماعز، مقطع إلى مكعبات • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون • 3 - فص - ثوم - مفروم

7ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 7

Method

  1. اخلط الليمون والثوم والتوابل والزيت والملح.
  2. غطِّ البروتين واتركه منقوعًا لمدة ساعة واحدة.
  3. اشوه فوق الفحم أو على حرارة عالية.
  4. قلّبه بانتظام.
  5. اطهه حتى يتحمر وينضج تمامًا.
  6. اتركه ليرتاح قليلًا ثم قدّمه.
Method
1 of 6

Method 1

اخلط الليمون والثوم والتوابل والزيت والملح.

You may also like

ميشكاكيAtlas Recipe
7 ingredients•6 steps

ميشكاكي

1 - كغ - لحم بقري - مقطع إلى مكعبات - أو لحم ماعز • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون • 3 - فص - ثوم - مفروم

View recipe →
الكباب المصريAtlas Recipe
10 ingredients•6 steps

الكباب المصري

700 - غ - لحم بقري - أو لحم ضأن - مقطع إلى مكعبات طول ضلعها 3 سنتيمترات • 1 - قطعة - بصل - متوسط الحجم - مبشور • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون

View recipe →
الكفتة المصريةAtlas Recipe
9 ingredients•6 steps

الكفتة المصرية

700 - غ - لحم بقري - أو لحم ضأن - مفروم • 1 - قطعة - بصل - متوسط - مبشور ناعمًا ومعصور للتخلص من السوائل • 30 - غ - بقدونس - طازج - مفروم ناعمًا

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play