Atlas Matbakhy
روبيان بحليب جوز الهند
Atlas Recipe

روبيان بحليب جوز الهند

700 - غ - القريدس - نيئ - مقشّر ومنزوع العروق • 400 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا

9ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. سخّن الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة. أضف البصل واطهه لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يطرى.
  2. أضف الثوم والفلفل الأخضر الحار واطههما لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحتهما.
  3. أضف الطماطم والكركم والملح. اطهها لمدة 5 إلى 7 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى تتفتت الطماطم وتتحول إلى صلصة كثيفة.
  4. اسكب حليب جوز الهند واتركه يغلي غليانًا هادئًا. اطهه لمدة 5 دقائق للسماح بامتزاج النكهات.
  5. أضف القريدس واتركه يغلي غليانًا هادئًا لمدة 3 إلى 5 دقائق، حتى يصبح لونه ورديًا وينضج تمامًا. قدّمه ساخنًا.
Method
1 of 5

Method 1

سخّن الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة. أضف البصل واطهه لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يطرى.

You may also like

كاري الأخطبوطAtlas Recipe
11 ingredients•6 steps

كاري الأخطبوط

700 - غ - أخطبوط - منظف ومقطّع إلى قطع بحجم لقمة • 1 - لتر - ماء - لسلق الأخطبوط على نار هادئة • 500 - غ - خضروات مشكلة - مقطّعة إلى قطع بحجم لقمة

View recipe →
مرق السمكAtlas Recipe
9 ingredients•5 steps

مرق السمك

700 - غ - سمك - سمك أبيض متماسك، مقطع إلى حصص • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا

View recipe →
سمك مشويAtlas Recipe
7 ingredients•6 steps

سمك مشوي

1 - كغ - سمكة كاملة - أو شرائح سمك • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون • 3 - فص - ثوم - مفروم

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play