Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
كيسامفو
Atlas Recipe

كيسامفو

500 - غ - أوراق الكسافا - طازجة - مغسولة ومدقوقة أو مطحونة ناعمًا • 500 - مل - ماء • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي

8ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 8

Method

  1. ضعي أوراق الكسافا المدقوقة والماء في قدر كبير. اتركيهما حتى الغليان واطهيهما دون غطاء على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر، حتى تلين الأوراق.
  2. سخّني الزيت النباتي في مقلاة منفصلة على نار متوسطة. أضيفي البصل واطهيه لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يلين. أضيفي الثوم واطهيه لمدة 30 ثانية.
  3. أضيفي الطماطم واطهيها لمدة 5 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى تلين ويصبح قوامها كصلصة.
  4. أضيفي أوراق الكسافا المطهية إلى خليط الطماطم. امزجي حليب جوز الهند والملح.
  5. اتركي المزيج يغلي برفق لمدة 15 إلى 20 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يزداد كثافة حليب جوز الهند وتنضج أوراق الكسافا تمامًا. قدّميه ساخنًا.
Method
1 of 5

Method 1

ضعي أوراق الكسافا المدقوقة والماء في قدر كبير. اتركيهما حتى الغليان واطهيهما دون غطاء على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر، حتى تلين الأوراق.

You may also like

مرق الخضارAtlas Recipe
9 ingredients•5 steps

مرق الخضار

500 - غ - خضروات مشكلة - مثل الجزر والبطاطس والفاصوليا الخضراء والبازلاء، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play