Atlas Matbakhy
ساماكي وا كوتشوما
Atlas Recipe

ساماكي وا كوتشوما

1 - كغ - سمك كامل - أو شرائح سمك • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون • 3 - فص - ثوم - مفروم

7ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 7

Method

  1. اخلط عصير الليمون والثوم والتوابل والزيت والملح.
  2. غطِّ البروتين وانقعه لمدة ساعة واحدة.
  3. اشوه على الفحم أو على حرارة عالية.
  4. قلِّبه بانتظام.
  5. اطهه حتى يتحمّر وينضج تمامًا.
  6. اتركه يرتاح قليلًا ثم قدّمه.
Method
1 of 6

Method 1

اخلط عصير الليمون والثوم والتوابل والزيت والملح.

You may also like

سمك مشويAtlas Recipe
7 ingredients•6 steps

سمك مشوي

1 - كغ - سمكة كاملة - أو شرائح سمك • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون • 3 - فص - ثوم - مفروم

View recipe →
مسكوف عراقىAtlas Recipe
9 ingredients•7 steps

مسكوف عراقى

1 - قطعة - سمك الشبوط - حوالي 1.5 كغ - منظّف ومفتوح بشكل فراشة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 2 - ملعقة كبيرة - معجون التمر الهندي

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play